Les bières « La Cuvée de L'Herbe » à Argelès-Gazost 

Bière blanche

Notre bière blanche est élaborée à partir de 3 céréales : orge, blé et avoine. Le nez est caractérisé par des arômes doux d’agrumes et d’épices. Sa robe jaune clair sous sa mousse blanche et fine laisse entrevoir une belle pétillance. Son goût est équilibré sur des notes de fruits avec une pointe d’acidité et une légère amertume pour un meilleur caractère rafraîchissant.
Alc : 5 % vol.

Bière de saison « printemps »

Nous vous proposons notre bière de printemps avec sa robe légèrement dorée et couronnée d’une mousse blanche. Ses arômes floraux et de céréales ainsi que sa bouche fraîche et élégante sur des notes de fruits blancs font de cette bière de saison une boisson légère et rafraîchissante qui accompagnera le retour des premiers rayons de soleil.
Alc : 5 % vol.

Bière de saison « été »

Avec une bière de saison « été », la Brasserie du Pays des Gaves vous propose une bière à faible teneur en alcool qui se veut à la fois rafraîchissante et désaltérante. De couleur or pâle aux arômes fruités qui rappellent les agrumes, cette bière estivale offre une bouche légère et carbonique avec une amertume et une acidité qui n’écrasent pas les saveurs fruitées. Tonique, elle saura éveiller vos papilles lors d’une pause fraîcheur.
Alc : 4,5 % vol.

Bière blonde

Nous vous proposons une bière blonde avec sa robe légèrement dorée et recouverte de sa mousse blanche neigeuse. Le nez est caractérisé par des arômes floraux et des notes chaudes de céréales. La bouche se balance entre la rondeur des malts et la fraîcheur aromatique des houblons sur des notes florales et d’agrumes qui permettent de lui donner un côté frais et gourmand.
Alc : 5 % vol.

Bière blonde spéciale N°7

Dans la gamme « premium » notre bière blonde N°7 est inspirée de nos différentes rencontres dans le Nord de la France. Sa robe jaune soutenue aux reflets légèrement orangés accompagne des arômes de malts et d’élégantes notes florales et fruitées. Sa fraîcheur, son équilibre et sa complexité aromatique en bouche permettent de découvrir de belles saveurs céréalières et fruitées.
Alc : 7 % vol

Bière triple

Dans l’esprit des bières belges, nous proposons une bière « triple » revisitée à la robe dorée et à la mousse crémeuse où son passage dans le verre laissera place à une belle dentelle. Son bouquet est complexe, aux esters fruités pouvant rappeler les notes d’agrumes, de bananes et de bonbons anglais. Elle est d’une note légèrement houblonnée qui fera de cette boisson sa singularité. La bouche est un mariage de saveurs fruitées soutenu par une impression douce et ronde de malt.
Alc : 9 % vol.

Bière Pale ALE

La « Cuvée de L’Herbe » est le premier brassin élaboré par la Brasserie du Pays des Gaves. Cette bière est une Pale Ale aux couleurs cuivrées pouvant rappeler certaines ambrées. Les arômes au nez sont caractérisés par des notes florales et de fruits. En bouche, les saveurs maltées sont astucieusement associées aux notes de houblons fruités avec une légère amertume.
Alc : 6,5 % vol.

Bière IPA

L’IPA se caractérise par sa robe légèrement dorée, ses arômes résineux et d’agrumes mêlés aux notes tropicales. En bouche, le mélange est subtil entre une bière pétillante aux saveurs fruitées de houblons et ses notes de biscuit apportées par les malts avec une fin de dégustation à l’amertume bien présente à l’image des bières IPA.
Alc : 6,5 % vol.

Bière rousse

Nous nous sommes inspirés des bières de type « Irish Red Ale » pour vous proposer cette bière rousse à la robe légèrement rougeâtre avec quelques reflets cuivrés sous son lit de mousse crémeuse. Le nez laisse révéler des notes de caramel, de biscuit, de pain grillé et de fruits confits. La bouche est friande et élégante sur des notes sucrées et maltées, accompagnée de notes de miel et florales. Peu alcoolisée et faible en amertume, son corps est délicat et léger à la texture veloutée.
Alc : 4,5% vol.

Bière ambrée

La bière ambrée est le fruit d’un assemblage de malts plus ou moins touraillés et torréfiés accompagnés de quelques notes subtiles de houblons permettant l’obtention d’une bière savoureusement complexe. Sa robe est légèrement ambrée sous un toit de mousse blanche. Le nez offre de jolies notes de biscuits et de caramel. Sa rondeur et ses saveurs maltées en première bouche se lient ensuite avec des arômes fruités et l'amertume subtile des houblons.
Alc : 5,5 % vol.

Bière brune

D’une inspiration anglo-saxonne, notre bière « Sweet Stout » « made in Bigorre » est une bière sombre de couleur brun foncé à noir sous une mousse compacte et colorée. Son nez révèle des arômes doux de grains torréfiés aux notes de café et de chocolat. La bouche est équilibrée entre les saveurs des malts torréfiés et la douceur résiduelle, pour une sensation en bouche pleine de complexité.
Alc : 5,5 % vol.